草莓、香蕉、菠萝和丝瓜是一组色彩鲜艳且富有营养的食材，结合在一起，可以制作出一道美味的水果沙拉或者果汁，健康又清爽。下面就为大家介绍一个简单易做的草莓香蕉菠萝蜜丝瓜的做法。
**所需材料：**
- 草莓 200克
- 香蕉 1根
- 菠萝 200克
- 丝瓜 1根
- 蜂蜜 适量（可选）
- 新鲜薄荷叶（装饰用，可选）

**步骤：**
1. **准备食材**：草莓洗净，去掉茎部；香蕉去皮，切成厚片；菠萝去皮切块；丝瓜刮去表皮，切成薄片或小段。
2. **处理丝瓜**：将丝瓜放入沸水中焯水，时间控制在1-2分钟，以保持其脆感，焯水后立即放入冷开水中漂凉，捞出沥干。
3. **混合水果**：将焯过水的丝瓜、草莓、香蕉和菠萝放入大碗中，轻轻拌匀。
4. **调味**：根据个人口味，可以适量加入蜂蜜搅拌，使其更加香甜可口。
5. **装盘**：将混合好的水果沙拉盛入盘中，最后可用新鲜薄荷叶装饰，增添清香气息。
这样，一道色香味俱全的草莓香蕉菠萝蜜丝瓜沙拉就完成了！这道菜不仅各类水果的搭配使口感丰富，还有丝瓜的清脆，为整个沙拉增添了不同的层次感。夏天享用，更是清凉解暑，是一道非常健康的选择。快来试试吧！